EL HUERTO DE PLANTAS AROMÁTICAS DE JUAN JOSÉ MUÑOZ VALDERRAMA Y LOS ALUMNOS DE 1ºDICO

Juan José Muñoz Valderrama, profesor en el CF de Grado Superior de Dirección de Cocina, ha estado durante todo el curso mimando su trabajo en las cocinas con sus alumnos; del mismo modo ha estado cuidando a  unos ingredientes muy especiales.Unos ingredientes que te despiertan los sentidos y te invitarán a soñar.

Te animo a que te pases por el Patio del Edificio de Hostelería y te detengas un ratito a contemplar el huerto de plantas aromáticas y, si te encuentras con Juan seguro que te contará infinidad de historias de cada una de ellas.

En el video están todas y cada una de sus plantas: hierba Luisa, Phisalis, Geraneo Limón, Mil en rama, Eneldo, Aloe Vera, Pimpinela, Romero Rastrero, Tomillo, Orégano, Hierba buena, Orégano francés jaspeado, Salvia, Romero Pino, Lemon grass, Siempre viva o planta del curry, Ajenjo, Epazote, Estragón y Albahaca.

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